Bilan de notre séjour en Thaïlande

Samedi 28 janvier 2007, nous quittons le sol thaï pour de nouveaux horizons. (sur un ATR 72-500, petit avion à hélices, avec seulement 22 passagers à bord !).

Nous avions certainement davantage d’attentes envers la Thaïlande que tout autre pays, de part notre précédent séjour qui nous avait tant enchanté. Et on ne peut que constater que la meilleure façon de découvrir un pays est bien de n'avoir aucune attente envers celui-ci ! Peut-être est-ce dû à cela ou peut-être au fait que nous ayons eu mauvais temps, quoi qu’il en soit nous avons été déçu par le Sud de la Thaïlande, où nous avons trouvé l’accueil moins sympathique (il faut dire que l'on arrivait de Birmanie et non pas de France, la nuance en terme de gentillesse est de taille !!!). Nous avons eu une préférence pour le Nord où nous avons eu la sensation que les gens étaient plus souriants et agréables envers les touristes. Mais cela n’est qu’une impression de notre part et reste évidemment très subjectif…

- Nous avons beaucoup aimé revenir à Bang Saphan et retrouver l’accueil chaleureux du Coral Hotel même sans y séjourner ;

- Nous avons adoré le Ganesha Parc et la touchante et inoubliable rencontre avec les éléphants ; ainsi que la découverte de la sublime région de Kanchanabury et de ses lacs ;

- Nous avons un bon souvenir de Bangkok, et à l’unanimité on se verrait bien vivre dans cette mégalopole hétéroclite ; merci à nos amis « les maz » de nous avoir fait découvrir des endroits très sympas comme chez Max le restaurateur-magicien pour n’en citer qu’un ;

Nous avons évidemment beaucoup apprécié le Nord :

-      - Chiang Mai, très touristique mais une ville très agréable, à échelle humaine ; nous avons aimé déambuler dans ses rues et découvrir ses temples datant de l'ancien royaume de Lanna, plus beaux les uns que les autres, et invitant à la méditation de part l’atmosphère spirituelle qui y règne ;

-      - Chiang Rai, ville artistique, et sa région montagneuse avec une belle diversité ethnique et des paysages magnifiques ;

Sur le plan culinaire, ce n’est pas une légende, c’est bien en Thaïlande que l’on mange le mieux ! Nos plats préférés sont le Curry vert, le Massaman curry, le Chicken with cashew nuts, la salade de papaye verte, le pad thaï, et tant d’autres…

En Thaïlande, nous avons le choix entre trois bières locales : la Chang, la Singha, et la Léo. Nous aimions bien alterner entre les 3, mais notre préférence va à la Chang !

Notre petit mémo lexical :

Bonjour : SA WA DEE KRAP (pour un homme)/KAA (pour une femme)

Merci : KOP KOUN KRAP/KAA

L’addition s’il vous plaît : GA LOU NA KIP TAON KRAP/KAA

Tchin-tchin (Santé !!!) : CHOK DEE

Au revoir : LAA KON KRAP/KAA