Partage de la vie quotidienne des Balinais

du 10 au 22 septembre 2016 :

KELIKI PAINTING SCHOOL

Les balinais sont hindouistes et sont très protectionnistes. Ils défendent leur identité et se protègent notamment de l'invasion musulmane (toutes les îles indonésiennes avoisinantes sont à présent musulmanes).

Nous logeons chez l'habitant au village de Keliki du 10 au 22 septembre 2016. Nous avions réservé initialement pour 6 nuits mais l'atmosphère de cet endroit nous a conquis et nous avons donc décidé de prolonger notre séjour, d'autant que nous avons la chance de tomber pendant les fêtes religieuses hindoues balinaises.

Notre logement et nos hôtes :

Nous sommes reçus par Padma et son époux Mudita. Nous logeons dans ce que nous appellerions en France des chambres d'hôtes. Nous y avons tout le confort nécessaire (WC assis, douche chaude, ventilateur, moustiquaire).

notre maison

la vue sur le temple du Balé de notre terrasse

Comment occuper nos soirées ?

C'est l'heure de l'école !

Le seul hic (mais on finit par s'y habituer) ce sont les coqs juste derrière nos chambres, qui se réveillent (et nous avec) à 3 heures 30 du matin, puis chantent tout au long de la journée : PG les a surnommés les coqs musulmans de Bali, nous qui étions contents de quitter le côté musulman nous tombons sur des coqs qui chantent toutes les 4 heures même la nuit, telle la mosquée ! Il s’avérera que ces coqs qui chantent à n’importe quelle heure derrière notre chambre sont en fait des coqs de combat qui restent enfermés dans une cage à longueur de journée… pas étonnant qu’ils soient déboussolés ces pauvres animaux !

Le village se compose de plusieurs Balés : ce sont des sortes de cour avec plusieurs maisons où demeurent une famille entière (la fraterie et les parents). Dans chaque Balé, il y a les maisons des habitants, le temple de la famille, une basse-cour (poules, canards, cochons...) et des chiens (plein de chiens !).

Ganesh nous accueille à l'entrée de notre Balé

Padma nous prépare un Mie Goreng... Miam Miam !

Nos hôtes parlent le français et ils sont toujours ravis de se rendre disponibles pour répondre à nos questions. Padma est nutritionniste. Son travail consiste à surveiller l'alimentation des enfants de 0 à 5 ans de son village afin de prévenir les cas de malnutrition. Il n'y a que très peu de malnutrition à Bali car la nourriture ne manque pas, les sols sont très fertiles.

sortie en scooter avec Mudita pour aller chercher une carte SIM 

Mudita nous a d'ailleurs fait visiter les environs et nous a emmené promener dans les rizières (attention aux serpents !) et faire différentes récoltes dans leurs champs (papayes, cacao, manioc, patates douces). 

avec nos amis Lillois et les enfants balinais de notre Balé

Mudita a grimpé dans l'arbre pour nous cueillir du cacao

dégustation du cacao (le fruit !)

dégustation du durian

La maman de Mudita en plein travail : elle prépare le repas des vaches

Mudita nous montre la papaye qu'il vient d'aller nous cueillir

du manioc : on mange les racines, il suffit de replanter la tige et ça repousse !

Luca a deux jolies boucles d'oreilles de patates douces fraichement cueillies !!!

Les enfants ont été ravis de ramener des noix de coco, et Padma nous a montré comment faire de l'huile de coco.

L'huile de coco (traditionnelle) : enlever le jus de coco, récupérer la chair, la râper puis la mélanger avec un peu d'eau froide et un peu d'eau chaude, ensuite presser afin d'obtenir le lait de coco (répéter cette étape 2 fois). Faire bouillir pendant 2 heures le lait de coco obtenu, puis séparer l'huile de l'eau. Remettre l'huile à bouillir afin de faire évaporer l'eau résiduelle : C'est fini !

L'huile de coco est utilisée pour la cuisine, mais aussi pour les massages et l'entretien des cheveux.

Mudita est peintre et nous a donné un cours de peinture balinaise. C'est très compliqué mais le résultat est magnifique (avec un peu d'aide), nous avons appris a utilisé l'encre chinoise.

nos travaux : pas mal pour un début, non?

Nos belles rencontres :

à Keliki Painting School, nous avons retrouvé la joie de parler français puisque les touristes venant y séjourner sont majoritairement francophones. Les enfants étaient ravis !!! 

Nous avons eu la chance de faire de très belles rencontres et d'avoir de beaux échanges, et nous passons un bonjour amical à tous nos amis de Keliki... Merci pour vos bons conseils et vos bonnes adresses.

Parmi ces belles rencontres, il y a nos amis lillois : je vois arriver, dans la maison face à la nôtre, un enfant, puis deux, puis trois... 3 garçons à peu près d'âge avec Luca et Loïc ! A cette période de l'année, je me questionne : "font-ils un trip comme nous ?"

Nous faisons alors la connaissance d'Aurélie et Hugo, et leurs 3 enfants Romain, Guillaume et Pierre-Louis, qui voyagent pendant 1 an en Asie du Sud-Est comme nous (leur blog est asiea5) !!! Le courant passe très vite, les enfants s'entendent à merveille, et les parents partagent leurs expériences et s'échangent les bonnes adresses de voyage autour d'une bonne Bintang (la bière d'ici) ! 

les garçons en plein jeu

"Rendez-vous en Birmanie les amis !!!"

Les fêtes religieuses de Galungan et Kuningan :

Cette période festive est le nouvel an balinais, elle dure dix jours et commence par les fêtes de Galungan (qui célèbre la création du monde), Bali s'anime alors pour donner lieu à d'innombrables cérémonies et les réjouissances culminent dix jours plus tard par Kuningan. Ces deux journées peuvent être considérées comme les plus sacrées de l’année, elles ont lieu tous les 6 mois. Au cours de cette fête tous les dieux de Bali, y compris la divinité suprême Sanghyang Widi, descendent sur terre célébrer la création de l’univers et la victoire du bien sur le mal. Les balinais croient que leur ancêtres redescendent sur terre pour participer aux festivités, s’amuser, et profiter des offrandes.

Les festivités prennent fin avec Kuningan particulièrement chargé en magie et nombreuses offrandes, purifications, chants et combats de coqs. 

Nous avons eu la chance de pouvoir assister à la fête de Kuningan. Nous avons vu tout le village s'animer et préparer, plusieurs jours à l'avance, les nombreuses offrandes (en bambou, feuilles de bananes et fleurs). Tout est décoré, les temples évidemment, mais aussi les rues, les maisons, les voitures... Devant chaque maison se dresse un Penjor (offrande en bambou qui symbolise la montagne sacrée). Toutes les statues sont habillées de sarong (sorte de paréo). C'est magnifique et très coloré.
La fête dure toute la journée. Nous commençons tôt le matin (6 heures) par les cérémonies dans les différents temples familiaux puis terminons le soir au grand temple du village avec la musique et la danse, sans oublier évidemment la prière...

Nous aussi, nous sommes habillés de Sarong pour la cérémonie

fabrication d'offrandes

PG et Riong, petit frère de Médita

PG en pleine prière... CHUT

Palma apporte les offrandes au temple du village

les danses : les enfants aussi sont de la partie

Luca a prié comme les hindous : riz sur le front et la gorge

Le voilà le cochon qu'ils ont tué hier pour la cérémonie !!!

Tous les enfants participent pleinement aux festivités, ils accompagnent dans les rues du village le Barong (créature mythologique balinaise ressemblant à un lion et qui représente le Bien).

Le père de Padma étant un des prêtres du village, nous avons pu le suivre dans les différents temples. Il nous a expliqué la signification des temples (un temple dans le balé familial, un temple à l'extérieur = temple de la famille (plus élargie), puis le temple du village, et enfin les grands temples hindous de Bali). Il a répondu à nos différentes questions sur la religion hindouiste (Luca avait plein de questions à poser) : la religion hindouiste balinaise est un peu différente de celle de l'Inde. C'est vraiment très intéressant, nous avons appris beaucoup de choses ! Notamment nous avons appris qu'il n'y a qu'un seul Dieu, les autres divinités sont en fait des extensions de ce Dieu : on retrouve toujours les 3 principales divinités, la trinité (=la trimurti) Brahmâ,Vishnou et Shiva, symbolisant respectivement la création, la préservation et la destruction.

les 4 aventuriers dans le temple du Balé

La scolarité à Bali :

Durant cette période festive, les enfants étaient en vacances scolaires. L'école a repris depuis lundi 19 septembre.

Padma nous a expliqué le système scolaire à Bali. L'école est obligatoire mais payante. Seul le primaire est gratuit, il faut toutefois acheter l'uniforme. Les enfants en primaire n'ont classe que le matin. L'école commence à 5 ans avec la maternelle, puis la primaire de 7 à 12 ans et ensuite collège et lycée comme nous. La seule université de l'île se trouve à Denpasar, et coûte très chère.

Nous avions prévu de visiter l'école ce matin, mais surprise : aucun enfant présent ! N'y aurait-il pas classe le mercredi ? Bin non, exceptionnellement les élèves sont sortis à 10 heures... pas de chance !

ici, les écoliers portent un uniforme

Loïc se languit de l'école... pour de vrai !